おうちごはん。
冷蔵庫にあるものでクッパ。
おはようございます

沖縄もずいぶん秋めいてきましたね

今朝、旦那サマを見送る時は寒いくらいでした

さて、本当なら楽にトーストで済ませたい休日の朝

でも食生活に気をつけなくちゃいけないので
昨日職場の栄養士さんに勧められた通り和食で

得意の『ごはんに納豆&海苔』にしようと思ったら
冷ご飯が少ししかなかったので
冷蔵庫にある材料でクッパを作ってみました

和食じゃないけど気にしなーい
(笑)。


材料はにんじん・しいたけ・えのき・ニラ・オキアミ・冷ご飯です

昨日色々調べてたら
粉末スープの素は塩分も入ってるらしいので
今日は鶏ガラスープの素は少なめにして
代わりにオキアミ達に頑張ってもらいました

・・・ってか、実はクッパが何かよくわかりません

『焼き肉屋さんで出てくる雑炊』程度の認識ですが
コチュジャンを使ったのでクッパと命名しました(笑)。
冷ご飯が本当に少ししかなかったから
野菜をたくさん入れたらクッパもたくさんに

私は1杯でお腹いっぱいになったので
残りは母のお昼にしてもらおうと思います

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